今週５月１３日（火）～５月１８（日）のディナーコースは、

　　　　　　　☆ディナーコース　　　　　　

　　　　　　前菜３品の取り合わせ

　　　本日のスープ（クラムチャウダー）

　　　　　　　　季節のサラダ

　　　　　　　　　　パン

　　スズキのグリル　バルサミコソース
　　　　　　　　　　又は
　　豚ロース肉のモッツアレラチーズ焼き

　ケーキの盛合わせ　アイスクリーム添え

　　　　　　コーヒー又は紅茶

　　　　　　　　　２，５００円

　　　　　　☆ステーキディナーコース

　　上記コースのメイン料理が牛ロースステーキ
　　（ガーリックキノコ醤油風味　１５０ｇ）となります。

　　　　　　　　　２，８００円

他にも、本日のおすすめ料理をご用意しています。

◆デザートセット
　　お好きなデザート＋ドリンク　￥７５０
　　１４：３０～１７：３０
　　お食事も出来ます。

◆ディナーコース　　　　　￥２，５００円
　　前菜３種の盛合わせ
　　本日のスープ
　　季節のサラダ
　　本日の魚料理又は肉料理
　　パン
　　デザートの盛合わせ
　　コーヒー又は紅茶
　　
◆パーティセット
　 Ａプラン：前菜２品・サラダ・魚料理・肉料理・パスタ　　￥２，５００
　　Ｂプラン：前菜２品・サラダ・魚料理・肉料理・パスタ＋フリードリンク（２ｈ）￥４，０００　　
　　Ｃプラン：Ｂプランにデザート、コーヒー付き￥４，５００円
　　４名様より承ります。
　　１８名様より貸切可能（但しＢプランより）

ドリームゲートファーストナビ（ダイニング＆カフェで起業）
http://www.dreamgate.gr.jp/fastnavi/restaurant　

フードビジネススクール / フードサービスラボラトリー
http://www.foodservicelabo.com

小さな手づくりパンの店/パンデ・マルコは姉妹店です。
http://www.pandemarco.com/

■シャトードセギュール
Ｃｈａｔｅａｕ　ｄｅ　Ｓｅｇｕｒｅ美しいガーネット色のこのワインは、口に含むと樹木の甘い香りやスパイス香、ほんのりとバニラの香りもする。タンニンによる力強い口当たりとコクが感じられる。 Ａ．Ｏ．Ｃ．ＦＩＴＯＵ ￥2,800

■シャトーカントメルル
Ｃｈａｔｅａｕ　Ｃａｎｔｅｍｅｒｌｅ大変歴史のあるシャトー。９８年は最高の当たり年。１８～２０ヶ月による樽熟成。味わいはタンニンがしっかりしている。 ＨＡＵＴ－ＭＥＤＯＣ ￥5,800

■シュヴァリエドグリオー
Ｃｈｅｖａｌｉｅｒ　ｄｅ　Ｇｒｅａｕｄサンジュリアン村東側の畑は、石灰質を含む土壌の影響から、スパイシーで野生的なニュアンスを感じる特有のアロマと濃厚な果実味に定評がある。 ＳＡＩＮＴ　ＪＵＬＩＥＮ ￥5,400

■シャトーレオードポンテカネ
Chateau LesHauts De Pontet Canetポイヤックの北、シャトームートンの隣の畑。セカンドとしてはレベルが高い。口当たりはしっかりとタンニンが強調し、スパイシーなアロマを残す。 PAUILLAC ￥4,800

■パニエブリュットセレクション
Ｐａｎｎｉｅｒ　Ｂｒｕｔ　Ｓｅｌｅｃｔｉｏｎぶどう品種：シャルドネ４０％、ピノ・ムニエ３０％、ピノ・ノワール３０％生き生きとした、黄金かかった黄色。香りは熟した黄色いフルーツ。滑らかな口当たりと熟成した香り。持続性もあり、余韻が長い。 ＣＨＡＭＰＡＧＮＥ ￥4,800

■シャトーボーモン ＭＥＤＯＣ ￥3,500
カベルネ種の力強さとメルロ種のしなやかさを合わせもったメドックワインの良さをお楽しみ頂けます。果実味のあるバランスの取れた風味が特徴です。

■ウィリアム　フェーブル　シャブリ ＦＲＡＮＣＥ ￥3,500
フレッシュな柑橘系の香り、キレのある酸味が際立った、軽快で心地よい辛口の白ワイン。ミネラルがしっかりとしたボディを備えており、シャブリ本来の魅力が十分楽しめます。

■ロベール　スカリ　カベルネ・ソーヴィニヨン ＦＲＡＮＣＥ ￥2,800
南仏の太陽の下で完熟したカベルネ・ソービニヨン種特有のカシスやブラックベリーの香り
を楽しめます。きめ細やかで力強いタンニン分と甘みを感じさせる果実味が特徴です。

■ロベール　スカリ　シャルドネ ＦＲＡＮＣＥ ￥2,800
完熟したシャルドネ種を厳選し、樽熟成を行っています。柑橘系の香りとバターやナッツを
思わせる樽香が溶け合った心地よい風味。甘味の余韻が楽しめます。

■ルフィーノ　ヴェルナチャ　ディ　サン　ジミナニャーノ ＩＴＡＬＹ ￥2,800
石灰質土壌からの豊かなミネラル分、花を思わせる香りが特徴です。味わいは、フレッシュ
でさわやかな酸味と後味のほのかな苦味が上品な余韻を残します。

■ルフィーノ　キャンティ　クラシコ　アツィアーノ ＩＴＡＬＹ ￥3,000
名門ルフィーノ社が、キャンティクラシコ地区でも最良の土地で作られている深みのある
赤ワインです。重厚な余韻をお楽しみ下さい。

■ボッラ　ソアーヴェ　クラシコ　トゥファィエ ＩＴＡＬＹ ￥3,000
みずみずしい果実の香りが口いっぱいに広がるフレッシュで、爽やかな切れ味のいい
魅力的なイタリアの代表的な辛口白ワインです。

■ベンフォールド　クヌンガヒル　 ＡＵＳＴＲＡＬＩＡ ￥2,800
シラーズ種の豊かなコクと、カベルネ･ソーヴィニヨン種のエレガントな風味が見事に調和
したオーストラリアの赤ワイン。